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法式奶油青口贝

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鱼小厨

烤、烧烤、炒、炸、咖喱、浓汤、烟熏…青口贝吃法千万种，最简易的就是放入平底锅闷熟吃那一口新鲜和原味。而鱼小厨今天准备的这道“青口贝”，与葡萄酒、奶油共同烹煮，鲜甜无比，还充满着异国风情~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
青口贝 500g
、
淡奶油 250g
、
白葡萄酒 适量
、
西芹 2根
、
柠檬 1个
、
黄油 1块
、
洋葱 1个
、
大蒜 4颗
、
黑胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

这个做法比较简单易学，尤其适合懒人。拿起贻贝走进嘴边，用手将微张的贝壳一掰，悠悠吸上一口，贝肉机会“吱溜”一声滑进嘴里，轻轻一咬，口腔中顿时灌满鲜甜的奶香汤汁，肥嫩的肉质，鲜香交织，大海的风味交织其中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

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