红烧牛蹄筋
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步骤1/6
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牛蹄筋冲洗干净，放入冷水穿一下冲洗干净
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步骤2/6
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把蹄筋切小块放入满满一锅冷水加入葱姜料酒八角桂皮，大火烧开，小火焖煮3小时左右
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步骤3/6
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蹄筋煮软烂后捞出
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步骤4/6
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起油锅煸炒胡萝卜
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步骤5/6
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加入牛筋翻炒拌匀，把牛筋汤倒入淹没，加入生抽老抽盐，盖上盖子焖半小时
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最后一步
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开盖加入适量糖，不停翻炒收干汤汁，大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-10
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