鱼肉丝瓜汤
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补锌固然重要，比补锌更重要的是，夏季宝宝出汗多，这类清热解暑的辅食不能少！
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烹饪步骤
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步骤1/1
-1- 鲈鱼片下鱼腹肉，去除鱼腹上的大骨。-2-去除中间小刺。-3-去皮取肉。-4-切小块。»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定鱼片的大小。-5-将切好的鱼肉装盘，盖上柠檬片，去腥10分钟。»宝妈要多次检查是否留有小刺哦~-6-起锅烧水，水开后，放入丝瓜，焯水3分钟。»丝瓜焯水后可以除去草酸和残余的农药。-7-捞出至冷水中。»丝瓜放入水中可以防止氧化变黑。-8-丝瓜去瓤。»丝瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。-9-丝瓜切细丝。»为了方便宝宝消化和吸收，妈妈们尽量切细一些哦。-10-起锅烧水，水开后，放入丝瓜丝，煮2分钟。-11-倒入鱼肉，再煮2分钟。»鱼比较容易煮熟，后放可以让鱼肉更鲜嫩。-12-蛋黄先搅散，再慢慢地倒入锅中。»爸爸妈妈们要边倒边搅散，以免蛋黄成坨。-13-再煮3分钟。-14-当当当~~丝瓜鱼片汤新鲜出炉啦！鲈鱼遇上丝瓜，让整碗汤鲜爽无比，清热消暑，味道棒。吃了一口还要一口，宝宝食欲蹭蹭蹭，个子蹭蹭蹭哦~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-19
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