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丝瓜炒蛋的做法

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丝瓜炒蛋

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丝瓜的营养价值非常高，其中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。这道丝瓜炒蛋，就是不可多得的夏季美容菜，趁着丝瓜大量上市的季节，赶紧动手做吧。

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10分左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
丝瓜洗干净去皮后切成滚刀状；
步骤2/6 点击查看大图
炒锅预热后加入植物油至产生油纹，倒入蛋液炒散后盛出备用；
步骤3/6 点击查看大图
盛出鸡蛋后倒入切好的丝瓜翻炒；
步骤4/6 点击查看大图
再倒入鸡蛋继续翻炒至丝瓜变熟变软；
步骤5/6 点击查看大图
最后撒上少许盐和鸡精调味即可。这道丝瓜炒蛋口感清爽尤其适合炎热的夏天！好吃又美容！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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