糖醋荷包蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是物美价廉的营养食品,鸡蛋煎成酥香的荷包蛋,再加上糖醋汁煮入味,就成了一道美味营养的下饭菜。
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步骤1/6
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材料图
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步骤2/6
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炒锅预热后加入植物油至产生油纹,打入鸡蛋小火慢慢煎,煎至两面金黄成荷包蛋;
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步骤3/6
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盐一小勺、料酒一勺、生抽两勺、白糖三勺、醋四勺、水五勺调成料汁;
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步骤4/6
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锅底留少许油,将调好的料汁倒入锅中烧开;
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步骤5/6
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倒入之前煎好的荷包蛋,小火煮一分钟,汤汁浓稠后即可出锅。
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-07-22
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