长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品
里面没有奶油 用的打发的蛋白增加蓬松口感 鸡蛋用日本生食鸡蛋
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步骤1/12
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准备好所有材料
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步骤2/12
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把香蕉和芒果冷冻 是冷冻 不是冷藏1h左右
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步骤3/12
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取出冷冻的香蕉和芒果丁 室温（32度）解冻10min左右
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步骤4/12
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料理机放入内酯豆腐 蛋白粉 和香蕉 不用怕干 内酯豆腐有很多水分的
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步骤5/12
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料理棒搅拌成果昔状
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步骤6/12
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打发蛋白 硬性打发 需要要加糖
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步骤7/12
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将打发的蛋白和刚刚搅拌的果昔用刮刀切拌均匀
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步骤8/12
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再将芒果丁用料理棒打匀，再拌入
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步骤9/12
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将材料倒入器皿 冷冻3h以上
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步骤10/12
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取出后放入新鲜芒果丁装饰
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步骤11/12
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这个冰淇淋口感还是很不错的 颜色没有那么鲜亮黄 因为有香蕉 有氧化的效果 稍微暗色一点
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最后一步
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低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-23
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