清拌尖椒土豆丝
最近夏季感有点强,但是的确很热啊,吃点清爽清脆的拌菜很舒服,加了一些尖椒提味,也不会觉得太清淡寡味。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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土豆去皮切成丝,放水中浸泡片刻冲洗掉淀粉。尖椒切成丝
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步骤3/8
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锅中煮开水,下土豆丝焯水至断生
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步骤4/8
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捞出用冷开水过凉后沥水放入稍大的容器
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步骤5/8
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加入尖椒丝
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步骤6/8
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加入白酱油,醋,盐,鸡精,香油拌匀即可
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
土豆丝不要煮大了,不会掌握时间的,就用嘴尝,没有生味就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-05
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