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黑糖珍珠脏脏泡芙

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honey啊清清

脏脏系列的甜品可谓是甜品界的网红，最近上海一家甜品店新出了脏脏泡芙，大家轰动，排队购买，对于我们这种不在上海的吃货怎么办呢？那就自己做吧！ 泡芙体外面淋了可可奶油筛了可可粉，浓郁的可可味，里面挤满黑糖珍珠奶茶卡仕达酱，咬一口就爆浆，让人欲罢不能，2018年绝对不能错过的美食！
食材清单 加入采购清单
【泡芙体】低筋面粉 100g
、
黄油 80g
、
清水 160g
、
细砂糖 10g
、
盐 2g
、
鸡蛋 4个
、
【夹馅】自制黑糖珍珠 100g
、
低筋面粉 10g
、
玉米淀粉 10g
、
牛奶 100g
、
蛋黄 2个
、
白砂糖 30g
、
红茶叶 6g
、
淡奶油 100g
、
【淋面】淡奶油 100g
、
黑巧克力 100g
、
可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士

脏脏泡芙其实做起来很简单的，大家不要看着步骤多就望而却步，实际操作起来非常容易。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-29

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