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简单好上手，家人都爱猪肉鸡蛋卷！

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微体兔

金黄蛋皮包裹满满猪肉馅儿，咬上一口，蛋香肉香融合在一起，大口吃肉的感觉超棒！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3个
、
油 2g
、
盐 3g
、
肉馅
、
猪绞肉 200g
、
鸡蛋 1个
、
葱 2根
、
姜 3g
、
糖 2g
、
料酒 5g
、
老抽 2g
、
盐 5g
、
味精 2g
、
生粉 3g
、
水 10g
烹饪步骤
小贴士

1、菜谱中鸡蛋液的量能做3个蛋皮。 2、煎蛋皮时用小火，防止蛋皮煎糊。 3、搅拌肉馅时按照一个方向可以使肉馅上劲，吃起来更劲道。 4、一次吃不完或想多做一些的，可以做完不蒸，直接冷冻。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-04

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