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梅菜蒸带鱼

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小羽私厨

梅干菜味道特别，带着点儿江南水乡缠绵勾人的韵味，原本的味道说不上多么刺激强烈，却能在过油之后将香味聚到顶峰，再在一熏一蒸间让那股陈香酱味慢慢渗入带鱼肉隙。勾出淡弱的微腥，再浸入浓浓的咸香独韵，让口舌回味绵长又难忘。
食材清单 加入采购清单
带鱼 2条
、
梅干菜 20克
、
小葱 2根
、
生姜 3片
、
蒜瓣 3瓣
、
盐 5克
、
生抽 15克
、
料酒 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-06

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