鱼香肉丝
这道菜还是很简单的,我做的是微辣的,喜欢吃辣的小伙伴郫县豆瓣酱多放一勺,味道还是超级棒的,盐不需要放太多哦,我放不到半勺的盐(很小的勺子)
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步骤1/8
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准备材料,记得加上蒜和姜末。
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步骤2/8
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里脊肉加玉米淀粉加鸡蛋,拌均匀腌制15分钟。
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步骤3/8
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调制汤料玉米淀粉加生抽加醋加糖加盐。
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步骤4/8
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里脊肉放油锅炒熟备用
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步骤5/8
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热油放入蒜末和姜末,炒制1分钟后放入郫县豆瓣酱,炒出红油。
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步骤6/8
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放入胡萝卜和土豆丝炒制1分钟
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步骤7/8
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放入肉,把秘制汤料放进去,翻炒1分钟出锅。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-27
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