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要暖身，舟山地道老三鲜最合适不过。

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浙江钛美生活馆

白露过后，气温下降加快，天气干燥，容易感冒，妈妈发来关怀的短信，注意积极锻炼，避免生冷饮食。哎，天气一冷就开始想家了。 今天推荐的这道菜呢，就是小编家乡浙江舟山的一道传统老三鲜，食材选用当地特色手工鱼丸、滑皮虾、熏鱼，自制肉馅，加上新鲜蔬菜，一起熬煮，汤汁色重浓香，健康营养又鲜美。要暖身，首选这道菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
蛋饺
、
肉丸
、
面结
、
熏鱼
、
鱼丸
、
鹌鹑蛋
、
香菇
、
花菜
、
西兰花
、
滑皮虾
、
(蛋饺、肉丸、面结可以直接在市场上买现成的，也可以自己动手做)
、
料酒 少许
、
盐 5克
、
酱油 5克
、
鲜辣粉 5克
、
鸡粉 5克
烹饪步骤
小贴士

(蛋饺、肉丸、面结可以直接在菜市场上买现成的，也可以自己动手做)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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