快速啤酒面包
这并不是意向中的啤酒面包。在决定启用啤酒做面包之后,很无意很偶然地检索了一下啤酒与面包的搭配,意外地发现了这不一样的做法。用料很简单,操作很快捷。没有酵母发酵的漫长等待,拌好面团即刻入炉。有点像马芬,有点像烤箱版发糕,还有点像。。。。司康。只不过做成吐司面包的形状。好奇心顿起,暂且搁置初衷,转头试验这不一样的啤酒面包。而最后的结果,像是。。。。开花馒头,连吃起来那口感都像,只不过加了些糖,带着些许明显的甜味。
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步骤1/11
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用料
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步骤2/11
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将各种粉粉倒入大碗,混合均匀
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步骤3/11
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倒入玉米油
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步骤4/11
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倒入啤酒
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步骤5/11
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用橡皮刮刀拌匀
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步骤6/11
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倒入铺烤纸的小吐司盒中,抹平表面
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步骤7/11
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放入烤箱,中下层,170度,烤约30分钟左右
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步骤8/11
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出炉
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步骤9/11
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提出面包
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步骤10/11
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放在晾架上晾凉
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最后一步
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切片食用
若用不粘吐司盒,可不用铺烤纸或抹油。
面团较湿,用橡皮刮刀拌和可避免粘手。
面团无需多加搅拌,拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
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