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多春明虾的做法

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多春明虾

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这是一道由咸蛋黄、蒜蓉、明虾做的菜式，想了很久都没给这虾起个好名字，有亲能给个更好更有特色的菜名吗，欢迎一起评论改个好名字^0^

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

明虾 1斤

、

生姜 20g

、

独子蒜 10个

、

蛋蛋黄 5个

、

葱一棵

、

盐适量

、

麻油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买回来的明虾修剪虾头，去脚将肚子剪开，洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
将碌好的蒜子，姜准备整蓉。
步骤3/7 点击查看大图
咸蛋黄也打碎后和蒜蓉搞拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
将前面开好肚子的虾把蛋黄蒜蓉让进去，让虾子看起来好多蛋蛋的感觉☺
步骤5/7 点击查看大图
摆盘待蒸，是不是摆弄得很好看
步骤6/7 点击查看大图
下锅前再加上蒜蓉葱末，蒸10-15分钟。
最后一步点击查看大图
最后加点麻油酱油就大功告成，一盘色香味俱全的多春虾即现！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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