蔬菜鸡蛋盏
上次给你们推荐的蔬菜蛋蒸肉,今天来款蔬菜鸡蛋盏,做法类似,一个蒸出来,一个烤出来,都很方便,适合做早餐做每一餐辅食。 对于鸡蛋过敏的宝宝,将鸡蛋换成40克水或牛奶,同时加5克藕粉或马蹄粉,帮助凝固。 食谱亮点:烤出来的“鸡蛋”比蒸出来更结实,更加适合抓在手里吃。
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步骤1/7
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食材:鸡蛋 1个,口蘑 1个,胡萝卜 30克,西红柿 半个烹制方法:烤参考月龄:11M+操作时间:10分钟
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步骤2/7
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胡萝卜切碎,口蘑切碎,西红柿切碎,和鸡蛋搅拌在一起。
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步骤3/7
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模具刷一层油。
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步骤4/7
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将蔬菜蛋液放入模具中。>> 如果你的食材放不满硅胶格子,还多1、2个格子,那空余的格子需要加些水烤,避免硅胶格空烤。
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步骤5/7
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放入预热好的烤箱,175度烤箱中层,烤 10分钟。
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步骤6/7
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出炉脱模,从下往上顶,很轻松脱干净。
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最后一步
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简单的蔬菜和蛋的结合,蔬菜任意选,还能加些肉鱼海鲜。味道都很棒,柚妈家早餐常备款。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
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