番茄萝卜烩粉丝
【3-138】 这是一个冬吃萝卜夏吃姜 立冬萝卜赛参汤的故事……合理解释下"今年立冬没吃饺"这一反常现象 ----- 2018.11.7
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步骤1/11
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萝卜去皮收拾干净,切成不算太厚的片,根据自己赶时间程度加糖加盐,努力拌匀揉软了搁那儿腌着先
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步骤2/11
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抽空把葱姜蒜西红柿切好,拿坨粉丝扔开水锅里烫软,关火捞出来稍微整短点儿
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步骤3/11
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锅烧热倒油扔葱姜蒜,随便扒拉两下扔萝卜,努力攥过水那种
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步骤4/11
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中小火煎到萝卜挺脆没怪味儿稍微带些焦边的程度,扒拉到外圈扔西红柿,看情况补油补盐
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步骤5/11
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努力把西红柿煎软捣碎再整锅搅和匀,看情况补水补盐,确认萝卜能吃了扔粉丝
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步骤6/11
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咔咔搅和匀,稍微一咕嘟,瞅着锅里没啥汁儿粉丝状态也挺对(这人又在胡言乱语些什么东西?)
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步骤7/11
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就可以关火往盘里盛啦~看心情撒把椒椒或者小葱什么的
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步骤8/11
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(趁着天还没黑)抓紧时间欣赏两眼然后乖巧吃粉,不用多余配主食,直接把粉当饭吃就挺好
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步骤9/11
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来,张嘴~
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步骤10/11
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粉丝软滑萝卜脆,酸酸甜甜没怪味(不好意思不知不觉一个没忍住就又……了)
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
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