法式炖牛肉
馥郁的百里香搭配鲜嫩多汁的彩椒牛肉粒,让餐桌也缤纷起来
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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牛肉洗净,厨房用纸蘸去水份之后切成块状,倒入适量黑胡椒、料酒,2g盐腌制30分钟,彩椒、洋葱切好备用
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步骤3/7
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锅内加适量橄榄油,大火,牛肉倾入其中翻炒至变色
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步骤4/7
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随后下彩椒、洋葱、小番茄翻炒出香味后,倒入500ml水
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步骤5/7
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大火炖煮1小时过十分,加少许黑胡椒、盐提味
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步骤6/7
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起锅装盘,可再撒些白芝麻、百里香、迷迭香点缀
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最后一步
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假若配上饭团更好吃噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-09
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