泰式酸辣风爪
只因好吃,点到此菜必须来两。为了守住金山银山。只能自己下厨房
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步骤1/11
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鸡爪去指甲,对半切。可以去骨。但是我没有耐心
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步骤2/11
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鸡爪煮熟后,冷水反复冲洗,最后放冰水里冰镇(旁边的柠檬是去完柠檬汁后怕浪费,就扔一起去去腥味)
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步骤3/11
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辣椒切段
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步骤4/11
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半个柠檬挤出汁
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步骤5/11
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柠檬汁 辣椒段 蒜粒 姜片2片 一起打成酱料(用的德国mf料理机,几秒就可以,很容易清洗)料理机微信号:Reel-Chan 喜欢可以找她
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步骤6/11
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成酱料后,加2汤勺白醋
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步骤7/11
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加入盐(稍微多一点点)和白糖
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料理机
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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放置一会儿后。更入味
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最后一步
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ok啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
泰式酸辣风爪的其他做法
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