冰糖佛手膏
浏览 4.1万 · 收藏 99
将做法保存到手机
朋友寄来一大箱佛手，满屋飘香，这么多佛手咋整？正好最近老咳嗽，炖点冰糖佛手膏，甜甜的夹杂着一丝丝苦味，降火止咳润肺，效果棒棒哒～
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
佛手柑
400克
、
黄冰糖
800克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
佛手洗干净用盐水泡15分钟左右（佛手的爪长得太奇形怪状，缝隙洗不干净，可以切开清洗），沥干水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
刨成丝或者切成薄片。
-
步骤3/4
点击查看大图
把佛手放炖锅里（隔水炖锅或者电炖锅都可以），铺上黄冰糖，冰糖和佛手的比例是2:1，炖5～8个小时即可（电炖锅炖5个小时，隔水炖锅需要8个小时）。
-
最后一步
点击查看大图
装灌！随时可以泡水喝～
小贴士
糖是天然防腐剂，冰糖佛手膏含糖量很高，易保存。没有黄冰糖也可以用普通的多晶冰糖或者单晶冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-25
换个做法
冰糖佛手膏的相关分类
冰糖佛手膏的相关推荐
-
#中秋团圆食味# 佛手柑果酱
235112人看过 -
宝宝燕麦鸡蛋饼
620002人看过 -
奥尔良椒盐风味鸡胸肉又香又嫩，低卡高蛋白
55146人看过 -
木瓜银耳羹~美容养颜
720737人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#牛肋排炖萝卜
168137人看过 -
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法
459066人看过 -
#美食说出“新年好”#泰式青木瓜沙拉
217218人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛# 佛手风味红茶司康
51822人看过 -
猪肚煲淮山
14933人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
841335人看过 -
#养生打卡#清炒佛手瓜
180058人看过 -
排骨焖花胶
8543人看过
