全麦布郎尼
咖的一天,舒缓的心情。品尝咖啡时,搭配这款用全麦粉做出的布郎尼回味无穷。(中岛志保)这道甜点是学习了中岛老师的方子。 这道甜点散发着食材的天然风味,看起来简单朴素,却能为你补充需要的多种营养,时刻保持充沛活力。倦怠午后,一起尽享美味。
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步骤1/10
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混合全麦粉和可可粉。
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步骤2/10
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准备黑巧克力。
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步骤3/10
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把鸡蛋,糖放入盆里搅拌均匀。
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步骤4/10
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巧克力和油倒入另一个盆中隔水加热使巧克力溶化。将巧克力倒入打的蛋液,混合均匀。
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步骤5/10
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混合好的全麦粉和可可粉倒入,用橡胶刮刀搅拌。
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步骤6/10
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将烤好核桃仁加入拌匀。
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步骤7/10
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将做好的蛋糕糊倒在烤盘中,表面装饰核桃仁。
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步骤8/10
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烤箱提前预热170度,烤箱上下火170度,把烤盘放中层烘烤20分钟。用竹签扎一下蛋糕中心,如果不粘不黏就说明已经烤好了。
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步骤9/10
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借助烤纸脱模,放在冷却架上冷却,蛋糕完全冷却后揭下烤纸,切成适中块。
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最后一步
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成品
将一部分核桃仁放入预热100度烤箱中烘烤15分钟,剩下的切块作为装饰。烤盘要用2张烤纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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