土豆面包
一颗长得像土豆的土豆面包
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步骤1/8
土豆切片蒸到一戳就软
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步骤2/8
培根或香肠切小块用10g黄油炒香加入捣烂的土豆泥里,再加点黑胡椒海盐
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步骤3/8
所有粉类混合(10g黄油)揉出手套膜,醒发两倍大
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步骤4/8
分成6份滚圆松弛15分钟
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步骤5/8
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取一个剂子拍圆包入馅料整成椭圆形
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步骤6/8
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可可粉10g面包粉5g奶粉5g混合面包滚上粉
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步骤7/8
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戳上洞尽量捅深一点,发酵40分钟
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最后一步
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预热烤箱上火200℃下火160℃中下层8-10分钟,最后多观察
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-20 · 山东
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