缤纷吐司蛋饼
根据一位团友-盐粒er分享的早餐做出来的，搞不了有肉的食材，稍微改良了一下，觉得很好吃，就把自己做出来的成品分享出来。
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步骤1/5
把胡萝卜，西兰花，香菇洗干净。胡萝卜削皮切丁，西兰花切成小朵，香菇切丁。煮一锅热水，把蔬菜都焯一分钟捞出来晾晾。
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步骤2/5
我买了一整个的无水牛奶吐司，把吐司切方块。
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步骤3/5
鸡蛋打成鸡蛋液
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步骤4/5
起一不粘锅，倒入橄榄油，把焯水的蔬菜倒进去翻炒，撒点盐，黑胡椒粉，如果锅太干就撒点水。然后把吐司倒进去继续翻炒，然后把鸡蛋液均匀淋在上面，不要动，让鸡蛋液凝固了就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图
用一个大盘子装喔，不然很容易就散开了。我的是打包饭盒出门了。
再加一份蛋白质，就是一份美美的午餐了。
饱腹感好足的，量可以自己增减
食材形状大小根据自己喜欢 ，小一点的话好装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-08
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