南瓜黑芝麻包
这两种食材放一起营养翻倍，补肝益肾，强身健体，冬季一定要多吃。
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步骤1/6
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蒸熟的南瓜泥和面粉、酵母混合，揉成光滑的面团，放温暖的地方发酵至二倍大。南瓜蒸熟放温热再与酵母混合，免得烫伤酵母影响发酵。
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步骤2/6
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把发酵好的面团滚圆排气盖保鲜膜醒15分钟，然后搓长。醒面能更有利于整形。
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步骤3/6
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把搓长的面团切成大小相近的小剂子。最好大小相近，这样蒸的时间也相近，免得有大有小，有的熟了有的不熟。
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步骤4/6
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把小剂子擀圆，包入黑芝麻馅料，捏紧收口。
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步骤5/6
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冷水入锅，蒸20分钟左右，关火焖几分钟出锅。请根据包子大小，增减蒸的时间。
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最后一步
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皮软馅香，非常好吃，老妈一出锅就吃了好几个。
请根据南瓜泥含水量，适量增减面粉用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-03
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