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腰果百合荷兰豆小炒

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月色家的小厨房

宝贝又想吃荷兰豆了，立马给小吃货炒上一盘，让她解馋，腰果是一种营养丰富的坚果类食物，因为形状像肾形而得名，含有油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等多种矿物质和维生素，既可以当零食来吃，也可以制成美味的菜肴，而且腰果还有一定的药用价值，荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用，在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用，搭配上腰果和百合，真的是这个季节的养生保健美食哟……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
荷兰豆 300克
、
腰果 80克
、
新鲜百合 100克
、
花生油 50克
、
蚝油 15克
、
鸡精 1克
、
盐 适量
、
大蒜 6瓣
、
木耳 10朵
、
胡萝卜 半个
烹饪步骤
小贴士

荷兰豆和百合焯水的时候，不宜时间过长，看见变色即可捞出，这样炒出来的菜口感才好哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-05

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