日式味噌汤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软。
-
步骤2/4
点击查看大图
碗放小半碗温水，取两勺味噌，放入温水中化开
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中海带煮好后，放入切成小丁的内酯豆腐，再煮一分钟。
-
最后一步
点击查看大图
倒入融化的味噌水搅匀，煮开立即关火。
1. 味噌本身有咸味和鲜味，所以整个汤就只需要靠味噌来调味即可。味噌质地比较稠厚，做汤需要提前把味噌融化开再用。
2. 味噌汤的特徵是不可重复煮沸，因为味噌再温热会丧失香气，所以最好是煮好后立即享用。
3. 这款是最基本材料最简单的味噌汤，想要丰富点可以加入海鲜同煮，就是海鲜味噌汤。
4. 味噌在各大进口超市可以买到，我是在西湖银泰楼下的联华生活超市买的。一般做汤用白味噌，颜色是偏土黄色的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
日式味噌汤的其他做法
日式味噌汤的相关分类
日式味噌汤的相关推荐
-
海带豆腐味噌汤
148859人看过 -
肥牛盖饭
17892人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2252140人看过 -
#餐桌上的春日限定#玉米炒肉
249671人看过 -
荷塘小炒
9063279人看过 -
玉米排骨汤
3954590人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1579149人看过 -
日式肥牛盖饭
299847人看过 -
红烧日本豆腐
7900001人看过 -
蚝油生菜
32339676人看过 -
芹菜炒香干
21044人看过 -
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片，让你连吃三顿都吃不够！
9213597人看过
