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冰糖雪耳炖雪梨的做法

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冰糖雪耳炖雪梨

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一款很滋润的糖水，平民的食材，却给我们大大的满足。炖给妈妈，炖给老婆，炖给自己。

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银耳

、

红枣

、

雪梨

、

枸杞

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；
步骤2/4 点击查看大图
将红枣冲洗干净备用；
步骤3/4 点击查看大图
将梨洗净去皮后，切成小片；
最后一步点击查看大图
将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-13

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