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阿基師家常菜–家常炒冬粉

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丫咪咪

炒冬粉如何既入味、口感又要保留呢？阿基師就要教我們，如何炒出好吃的冬粉喔。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
粉絲 2把
、
五花肉末 1大匙
、
蝦米 1茶匙
、
冬菜 1茶匙
、
蔥花 1大匙
、
香菜末 1大匙
、
薑末 1匙
、
蒜末 1匙
、
雞高湯 300cc
、
醬油 1大匙
、
香油 1大匙
烹饪步骤
小贴士

1.冬粉加熱水燜軟後再炒，口感更順又美味。 2.加入冬菜一起料理，滋味鹹甘很夠味。 #寬粉質地較厚，所以要用煮的喔! 寬粉冷水下鍋，開火煮到滾，滾2分鐘後，再關火燜8分鐘，就可以了，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-15

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