阿基師家常菜-鹹嗆蝦
浏览 1.3万 · 收藏 70
将做法保存到手机
各位媽媽常常炒蝦子，但是如何才能炒出嫩度剛好，味道又十足的蝦子呢？就讓阿基師來告訴你吧。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
蝦子剪除蝦足、頭尖凸部分、去除腸泥備用。
-
步骤2/3
取深炒鍋，加入豬板油薄片煸炒出油後，再放入蝦子煎至兩面變紅後，下米酒1大匙、鹽1小匙、蔥、蒜蓋上鍋蓋轉小火40秒。
-
最后一步
承上，下香油、胡椒粉、米酒、辣椒末、蔥花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-03
换个做法
咸炝虾的相关分类
咸炝虾的相关推荐
-
炸醬炒什錦蔬
3458人看过 -
阿基師家常菜–茶碗蒸
16941人看过 -
烤箱料理_法式香料吉利羊小排
26340人看过 -
阿基師家常菜-吳郭魚湯
35515人看过 -
阿基師家常菜-炒烏龍麵
12275人看过 -
炸醬爆透抽
15709人看过 -
阿基師家常菜-糖醋吳郭魚
16957人看过 -
阿基師家常菜-炒高麗菜
17330人看过 -
烤箱料理_黑椒奶油蝦
24898人看过 -
阿基師家常菜-大頭菜湯
34946人看过 -
烤箱料理_奶油焗明蝦
22329人看过 -
阿基師家常菜 - 菜頭粿湯
13500人看过
