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凉拌黄豆芽的做法

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凉拌黄豆芽

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10分左右 | 配菜(中级)

黄豆芽一斤

、

葱

、

盐

、

醋

、

芝麻油

、

花椒油

、

辣椒油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄豆芽一斤，用清水投净。放开水内煮三分钟，去掉豆腥气。
步骤2/3 点击查看大图
焯好的豆芽放在水盆里浸凉。
最后一步点击查看大图
把黄豆芽沥干水分，用葱，花椒油，芝麻油，醋，盐调味。喜欢辣的还可以放点辣椒油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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