新疆大盘鸡
这是家的味道…
-
步骤1/8
点击查看大图
起锅烧油,放入白糖
-
步骤2/8
点击查看大图
小火熬制白糖起泡,成褐色
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入洗净切好的鸡块儿
-
步骤4/8
点击查看大图
待鸡块炒满糖色后,加入适量料酒,盐,生抽,老抽,葱姜蒜,花椒八角桂皮草果。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入泡好的红辣椒,继续翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡肉变色,水汽炒出后加入开水,没过鸡肉。炖15分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入切好的土豆,加盖慢炖至土豆绵软。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入青椒,蒜瓣适量鸡精调味即可。汤汁不用收干,多留点能加皮带面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-06
#2018年我学会的一道菜#新疆大盘鸡的其他做法
#2018年我学会的一道菜#新疆大盘鸡的相关分类
#2018年我学会的一道菜#新疆大盘鸡的相关推荐
-
冷吃鸡翅尖
51248人看过 -
腊肠蛋炒饭
146063人看过 -
空气炸锅版低脂炸薯条
21450人看过 -
糯米蒸排骨
102423人看过 -
懒人开胃酸辣汤,西红柿的另类打开方式
7350636人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5521667人看过 -
酱烧猪颈肉 | 爽口劲道
2354867人看过 -
【酸辣樱桃萝卜】
97041人看过 -
香煎豆腐
171049人看过 -
只需一勺面条变得十分美味【香辣猪肉臊子】
1345625人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#翡翠白玉羹
2162553人看过 -
#美味开学季#双椒鸡丁
137384人看过