土豆烧鸡翅
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡翅斩小块,加姜片,料酒,蚝油稍腌。土豆去皮切丁,准备好姜蒜,干红辣椒和花椒粒。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅下油,油热后,依次放入干红辣椒,花椒,姜蒜片爆香。倒入腌好的鸡翅块,翻炒至变色。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入土豆块,一直翻炒到锅底有些粘,再加入没过食物表面的清水。
-
步骤4/5
点击查看大图
调入生抽,老抽,滴2滴醋,加少许白糖,大火烧开后,盖上盖,转小火焖煮至熟。
-
最后一步
点击查看大图
加入少许盐调味,改大火收汁即可。
1.炒鸡翅的时候一定要注意哈,蚝油超爱爆的说,要小心再小心,千万别烫着自个。
2.老规矩,收汁别收太干了,留点汁泡饭~~而且,收太干也很容易粘锅滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-03
土豆烧鸡翅的相关分类
土豆烧鸡翅的相关推荐
-
土豆烧鸡块
431236人看过 -
五香卤蛋
1109149人看过 -
酱香鸡翅炖卤蛋
28115人看过 -
三味卤锅(卤鸡翅+卤蛋+卤豆皮卷)
2402076人看过 -
【啤酒卤蛋】家有不爱吃鸡蛋熊孩子系列√
70310人看过 -
土豆烧鸡块
2722405人看过 -
土豆烧鸡翅根
3185740人看过 -
泰式香肠沙拉
241人看过 -
芝麻豌豆苗,香味足且超简单的夏日小凉菜
243人看过 -
黑松露黄油芝士烤土豆
9人看过 -
绿豆糕
94人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#一帆风顺黄瓜船
2141人看过