烤箱料理_醬烤牛肉串
浏览 5.6万 · 收藏 477 · 学做 1
将做法保存到手机
柔軟多汁的牛肉串，只要在口中咀嚼一下，那滿口的肉香馬上洋溢，瞼上也會慢慢漾出幸福的笑容，沈浸在美食之中。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
洋蔥去皮、香菇洗淨，與牛腓力均切成一口大小，並依序串起。
-
步骤2/3
点击查看大图
將蠔油柴魚醬均勻刷在肉串上。
-
最后一步
烤箱預熱，放入牛肉串，以上下火200℃烤約 5-8分鐘至表面略焦即可取出。
小贴士
製作牛肉串時，使用冷藏牛肉來鐵燒烤，絕對比冷凍牛肉好，這是因為牛肉經過急速冷凍，若沒有經過標準解凍過程。隨便放在室溫下或是泡在水中解凍，牛肉的肉汁曹快速流失，口感就不會柔嫩。風味自是大打折扣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-22
换个做法
酱烤牛肉串的其他做法
酱烤牛肉串的相关分类
酱烤牛肉串的相关推荐
-
阿基師家常菜-紅燒豆腐
15211人看过 -
烤箱版牛肉串
131855人看过 -
阿基師家常菜 – 魚皮滷白菜
12915人看过 -
烤箱料理_蔥烤雞心串
19844人看过 -
阿基師家常菜–家常炒冬粉
41642人看过 -
阿基師家常菜 - 滷蘿蔔
15429人看过 -
孜然香烤牛肉串
11723人看过 -
烤箱料理_奶黃南瓜糕
17134人看过 -
淋醬-梅汁醬
13335人看过 -
阿基師家常菜-阿基水餃
17605人看过 -
醃料_芝香甜辣醬
11105人看过 -
阿基師家常菜 – 紅燒秋刀魚 2013.01.31
15158人看过
