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阿基師家常菜–薑絲麻油炒川七

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丫咪咪

炒麻油料理，要讓麻油香氣更足夠，光靠黑麻油是不夠的喔。阿基師的偷吃步，就是要加一樣東西，讓麻油更香、口感更好。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
川七 200g
、
薑絲 5g
、
芝麻醬 1大匙
、
雞高湯 2大匙
、
香油 1大匙
、
黑麻油 1大匙
、
鹽 1小匙
、
糖 1小匙
烹饪步骤
小贴士

1.川七撕去硬梗，口感更滑嫩。 2. 加入芝麻醬一起炒，香氣濃厚、味道濃郁!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-27

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