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【上汤菠菜】咦？！上汤菠菜还有这种惊艳的操作！

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《大力水手》是很多人的童年记忆，今天就教你用大力水手最爱的魔力菠菜，做一道快手菜，只需简单两步：焯菠菜和煮汤头，立马轻松做出汤汁清甜、肉丝滑嫩的上汤菠菜，摆上餐桌也特别好看。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉 200克

、

菠菜 300克

、

干贝 30克

、

淀粉 3克

、

姜丝少许

、

蒜末少许

、

盐 3克

、

白胡椒 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把干贝泡发，泡发后的水留用；
步骤2/5 点击查看大图
里脊肉切成丝，加盐、淀粉、料酒、白胡椒、生抽腌制；
步骤3/5 点击查看大图
等待水沸，加少许食用油和盐，下菠菜烫熟；
步骤4/5 点击查看大图
热锅起油，爆香姜丝和蒜末，下肉丝滑炒，加干贝和水；
最后一步点击查看大图
待汤汁煮沸，加盐、白胡椒简单调味，淋在菠菜上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-18

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