豆豉牛肉粒
豆豉的鲜香配上牛肉的焦香。当零食吃当菜吃拌面吃都非常的好吃。
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步骤1/7
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牛肉切小块，姜切小块，放入八角、花椒、盐、料酒腌制15分钟
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步骤2/7
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干辣椒加一点水泡上，防止炒制的时候糊锅
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步骤3/7
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利用腌制牛肉的时间把豆豉切碎，放入蒸锅里蒸10分钟左右。
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步骤4/7
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锅里放油热八成熟，放入八角。
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步骤5/7
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放入牛肉翻炒
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步骤6/7
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牛肉表面熟后，放入辣椒，豆豉一同翻炒。放入盐，味精和糖。起初牛肉会出水，把水炒干油炒清亮以后就可以出锅了。
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最后一步
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完成图。当菜吃拌面都非常的好吃。
牛肉选择无筋的腿肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-19
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