萌系牛奶太妃糖，甜而不腻
亲手做个牛奶太妃糖，可爱的动物形状，吃起来甜而不腻，香浓顺滑，咬劲柔韧，这种甜入心的口感简直好吃得无法自拔~ 造型可爱的太妃糖,小孩估计很喜欢呢！放在口中慢慢咀嚼，品尝那香甜顺滑的味道~小时候新年就爱吃这种糖果了耶……过年走访亲戚时，糖果盒总少不了它！小小一口使人回味无穷！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有材料。
-
步骤2/8
淡奶油加热到80℃，保温备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
砂糖A放进不粘锅。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒到融化，呈焦糖状。
-
步骤5/8
点击查看大图
淡奶油分次冲入焦糖液中，搅拌均匀。加入砂糖B、水饴。
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌均匀，煮到125℃左右。加入黄油，搅拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒在模具中，冷藏冷冻都可以。没有模具倒入垫了油纸的方盘中也可以。
-
最后一步
点击查看大图
想要第一时间知道不藏私菜谱和更多面包知识，请扫描二维码关注：不藏私面包匠人。
1. 熬糖时搅拌慢一些，避免出现大气泡。
2. 熬的温度直接决定了糖的软硬度，温度不要熬得太低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-25
萌系牛奶太妃糖的其他做法
萌系牛奶太妃糖的相关分类
萌系牛奶太妃糖的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#自制秋日限定茶饮❗酸奶红石榴玫瑰冻❗
393583人看过 -
辣子鸡
6403人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕：巴斯克奶酪蛋糕
3420062人看过 -
【土豆泥沙拉】#一起土豆沙拉吧#
120723人看过 -
香煎萝卜小饼，15分钟快手早餐 #美味开学季#
185904人看过 -
肉酿面筋
133379人看过 -
【香卤豆皮卷】
124168人看过 -
玛德琳可爱的小贝壳
5527人看过 -
【迷你黑芝麻糊吐司】
145506人看过 -
《食戟之灵》【仿冒脆皮烤肉】
480947人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
8205355人看过 -
冰糖雪梨
4890789人看过
