苕面窝|美味早餐
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步骤1/6
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红薯切成1cm左右方块
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步骤2/6
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加入盐、胡椒粉、香葱调味,再加入60g面粉、30g淀粉抓匀后,加入少许清水搅拌
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步骤3/6
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若喜欢甜口的,直接在红薯粒中加入细砂糖调味,再加面粉、淀粉和清水拌匀
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步骤4/6
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深锅加油,放入铁勺一同加热,烧至7成热
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步骤5/6
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用铁勺舀入拌好的红薯,抹平,放入锅中炸至定型,一般2分钟左右即可
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最后一步
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用筷子协助,轻轻把面窝滑落在油中,翻面后再炸1-2分钟至金黄,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-26
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