下饭菜~笋丁腌菜炒肉末
春雨绵绵正是春笋上市时,喜欢此时此刻带着泥土气息的春笋,搭配各种肉炒出来的都很下饭!
-
步骤1/20
点击查看大图
二斤重的春笋剥去外壳,取半个用。
-
步骤2/20
点击查看大图
煮五分钟后捞出用凉水浸泡,炒前沥干水切丁。
-
步骤3/20
点击查看大图
肉末用生抽,淀粉,料酒搅拌均匀腌一会。
-
步骤4/20
点击查看大图
客家腌菜半包。
-
步骤5/20
点击查看大图
一勺鲜椒酱。
-
步骤6/20
点击查看大图
蒜末姜末小米辣。
-
步骤7/20
点击查看大图
蒜苗叶切碎。
-
步骤8/20
点击查看大图
不粘锅不放油,先焙干一下腌菜的水分,盛出备用。
-
步骤9/20
点击查看大图
油放宽一点,放姜末蒜末。
-
步骤10/20
点击查看大图
倒入肉末翻炒至完全变色。
-
步骤11/20
点击查看大图
倒入笋丁。
-
步骤12/20
点击查看大图
加酱油。
-
步骤13/20
点击查看大图
一勺鲜椒酱。
-
步骤14/20
点击查看大图
倒入焙干的腌菜翻炒均匀。
-
步骤15/20
点击查看大图
加小米辣。
-
步骤16/20
点击查看大图
加蒜苗叶。
-
步骤17/20
点击查看大图
迅速翻炒均匀。
-
步骤18/20
点击查看大图
加一勺蚝油少许盐调味,翻炒均匀。
-
步骤19/20
点击查看大图
即可盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
营养美味下饭菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-21
笋丁腌菜炒肉末的相关分类
笋丁腌菜炒肉末的相关推荐
-
咸菜炒毛豆
13224人看过 -
牛肝菌炒肉
660960人看过 -
甲鱼汤
559409人看过 -
鸡蛋汤
277761人看过 -
爆汁萝卜丝鲜肉包
235349人看过 -
肉沫粉丝包菜
2220897人看过 -
爆炒花甲
16459人看过 -
#一蔬一饭皆告白#春日下酒追剧菜 咸蛋黄鸡翅
161179人看过 -
清炖排骨汤
817003人看过 -
川菜经典之青椒肉丝
278771人看过 -
腊肉蒸萝卜片「蒸腊肉,香肠」
50264人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7371453人看过