小姨妈贺年点心：咸水角
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步骤1/16
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番薯去皮切粒，开水煮熟
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步骤2/16
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加入片糖继续熬煮
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步骤3/16
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片糖彻底融化后，番薯也煮烂
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步骤4/16
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糯米粉准备好
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步骤5/16
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加入片糖番薯
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步骤6/16
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搓揉成光滑面团
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步骤7/16
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准备馅料：菜头丁、猪肉丁和解冻的青豆，加糖、五香粉和盐炒熟备用
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步骤8/16
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搓成小面团，抱入馅料
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步骤9/16
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胖胖的咸水角
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步骤10/16
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五成油温
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步骤11/16
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放入咸水角
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步骤12/16
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两分钟就浮起来，成功了
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步骤13/16
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圆滚滚的咸水角可以开吃啦
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步骤14/16
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外表酥化
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步骤15/16
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内里鲜香
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最后一步
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也是小朋友一起参与的好活动
糯米粉加入番薯，面皮炸不裂，而且色泽有迷人的红棕色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-08
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