猪血丸子蒸腊肉
话说这猪血丸子,湖南的朋友给了我一袋,一共四个,之前炒着吃了一个,剩下的我想做成不同的料理。网络上的做法就是蒸和炒,炒的已经做过,那么这次就来个蒸的吧。想到湖南菜里面有一道腊味合蒸,在我们北方搞不到那么多的腊货,那就用超市里随手可得的腊肉好了
-
步骤1/7
点击查看大图
猪血丸子温水浸泡20分钟后洗净切片,腊肉切片
-
步骤2/7
点击查看大图
葱蒜切碎
-
步骤3/7
点击查看大图
一片丸子一片腊肉交替码在盘子里
-
步骤4/7
点击查看大图
上锅蒸制10分钟成熟
-
步骤5/7
点击查看大图
豆豉辣酱和蒜末炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
放在上面
-
最后一步
点击查看大图
撒香葱碎点缀
因为考虑到这猪血丸子是湖南地方特产,在配料的时候我特地选了湖南的腊肉和湖南人喜欢的豆豉辣酱,我相信这样做出来才够地道。而腊肉和这丸子本身都带有咸味所以就不要再放盐了,蘸着辣酱吃味道很足,很下饭。本来我想少吃点的,可真的是太香了,不知不觉一碗饭就见底了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-01
猪血丸子蒸腊肉的相关分类
猪血丸子蒸腊肉的相关推荐
-
#橄想橄做,就是中国味#小炒猪血丸子
142209人看过 -
家常蒸猪血
123035人看过 -
#美食视频挑战赛# 爆炒猪血丸子
240124人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16580427人看过 -
#袋福到万家#炒猪血丸子
30086人看过 -
芹菜蒜苗腊肉炒猪血丸子
58296人看过 -
#餐桌上的春日限定#炝炒土豆丝
1899311人看过 -
超极入味的卤鸡腿❗️做法简单❤️孩子最爱
1524987人看过 -
重庆口水鸡
613603人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#南瓜炖乌鸡汤
129109人看过 -
炸锅版芝士鸡腿包‼️咱就是说可以直接出摊‼️
36243人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7479174人看过