小姨妈春荞炒烧肉
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步骤1/9
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烧肉
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步骤2/9
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不加油，直接放到平底锅上煸
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步骤3/9
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煸出肥油，烧肉'缩水'1/4，香！烧肉捞起，剩余底油在锅里
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步骤4/9
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荞菜，洗干净，沥干水分，切段
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步骤5/9
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蒜头拍扁，去皮
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步骤6/9
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蒜头起锅，加入荞菜，一点点盐和酒调味即可
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步骤7/9
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荞菜放软，加入烧肉翻炒
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步骤8/9
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出锅啦！
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最后一步
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每年清明前的应季菜，错过等一年
荞菜，清明前最佳。帮助升腾阳气，应季菜首选。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-03
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