馒头抱蛋
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
馒头切片，大概1厘米厚。这是2个人的量，可以按需增加分量。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋磕到碗里，加入1克盐搅拌均匀。最好用深一些的碗，馒头片比较容易沾上蛋液。
-
步骤4/10
点击查看大图
切好的馒头片用筷子夹进蛋液碗里，均匀沾上蛋液。不用浸泡，馒头片沾上蛋液就可以取出来。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅下油，小火，煎至两面金黄。不要用大火，容易焦糊。
-
步骤6/10
点击查看大图
把沾馒头片剩下的蛋液，倒入锅里，摇晃煎锅，让蛋液均匀铺在锅里。这时仍然用小火。
-
步骤7/10
点击查看大图
撒入芝麻，可以盖上锅盖，焖1分钟，蛋液就凝固了。如果没有芝麻，也可以不放。
-
步骤8/10
点击查看大图
馒头抱蛋就完工了，比起白馒头，这份馒头外观都要好看多了。
-
步骤9/10
点击查看大图
外酥里香。
-
最后一步
点击查看大图
小孩连吃4片还要伸手拿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-07
馒头抱蛋的相关分类
馒头抱蛋的相关推荐
-
空气烤鸡排
58942人看过 -
拌面菜
56396人看过 -
鲜虾蛋堡
16864人看过 -
肉丸滚马齿苋
15156人看过 -
莜面卷卷
41862人看过 -
辣条
91540人看过 -
#精致一人食#香煎饺子
129632人看过 -
粉面菜蛋
36538人看过 -
马齿苋鸡蛋煎饼
47564人看过 -
麻花
123918人看过 -
江苏/发面小笼包
186162人看过 -
淡奶油冰淇淋
135877人看过
