小馒头披萨
披萨是小朋友非常喜爱的食物之一,不仅有色彩缤纷的外表,香软的口感和均衡的营养也是让人喜爱有加的原因。关于披萨的做法,咱们已经分享过很多了,除了自制披萨皮,还有用米饭、土豆、面条、藜麦等来做的快手披萨,厨具也不单单局限于烤箱,平底锅、电饭煲咱们也都用过。可见做披萨,真的是特别方便的一道美味。
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步骤1/13
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大馒头切半。尽量选择大的北方老馒头,太软的话成型效果不佳。
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步骤2/13
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切成小方块。
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步骤3/13
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胡萝卜去皮切小丁。
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步骤4/13
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把胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒倒入汤锅中,煮约8分钟后,沥干备用。
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步骤5/13
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鸡蛋3个,充分打散。
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步骤6/13
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热锅少油,倒入馒头小火慢煎。
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步骤7/13
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翻面,继续小火煎至两面微黄。
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步骤8/13
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蛋液过筛加入。
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平铺上蔬菜丁,调入1g盐。如果奶酪本身有咸味的话,盐可以省略不加。
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步骤10/13
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小火煎至蛋液开始凝固后,撒上奶酪碎。想要拉丝效果好的话,请用马苏里拉奶酪。
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步骤11/13
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加盖小火焖煎。
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步骤12/13
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煎至奶酪融化,即可出锅。
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最后一步
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切成适合宝宝入口的大小,开始享用吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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