淡奶油面包✧红豆夹心✧零黄油不腻
这是一款不添加黄油的面包哦!加入了淡奶油,一点也不腻,淡淡的奶香,口感棒棒哒!
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步骤1/8
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将所有原料按照牛奶、淡奶油、一角放糖、一角放盐、面粉覆盖、酵母最上面的顺序,加入面包桶,启动默认和面程序。
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步骤2/8
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和面结束,启动默认发面程序45分钟。像这样用手指按下去不回弹就OK了!
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步骤3/8
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分成均匀的四份,像包包子一样包入红豆馅。
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步骤4/8
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烤盘铺油纸,有间隔的摆入烤盘。
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步骤5/8
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烤箱下层放烤盘并加入温水,面包盖上保鲜膜放中层二次发酵,烤箱温度设置40℃,50分钟左右,面团发酵至两倍大即可!
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步骤6/8
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二次发酵完成,在表面均匀的涂上蛋液,撒上黑芝麻!放中层,上下180℃烤20分钟(10分钟左右在表面盖一层锡纸)。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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松软~不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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