鸭子萝卜干锅
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多吃也不会上火,又暖身,烧这菜一定多蒸点米饭哈,绝对没吹。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭块漂水沥干,锅内下姜块,花椒,尖椒,少许卤料,加盐,料酒,1大勺生抽,1大勺老抽,料酒开中火翻炒。
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步骤2/4
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一直炒至鸭油全部熔出,此时香味满屋,哈哈。
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步骤3/4
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再加入萝卜块,倒半碗水炖,此时加点盐调调味。
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最后一步
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炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。
小贴士
小火慢炖,不用加水的啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-20
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