家常菜—超级脆爽的凉拌莴笋
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步骤1/12
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准备食材，莴笋一根，小米辣2个，大蒜籽2颗
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步骤2/12
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将莴笋丝儿
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步骤3/12
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加4g盐腌制10分钟
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步骤4/12
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等待腌制的时候，将辣椒和蒜切末
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步骤5/12
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莴笋腌制出的水倒掉
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步骤6/12
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用凉开水洗一下腌制过的莴笋丝
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步骤7/12
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沥干水分，准备拌
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步骤8/12
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放入小米辣蒜末
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步骤9/12
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加入剩余盐
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步骤10/12
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加入白醋
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步骤11/12
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拌匀即可装盘
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最后一步
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超级脆爽的一道凉拌莴笋就完成啦
1-莴笋丝要爽脆一定要先腌制出水，洗一下
2-要用凉开水或者纯净水，这是直接食用的
3-辣椒和盐都要按自己的喜好来
4-因为加了米醋，盐可以适量多一点。味道可以边拌边尝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-03
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