黄瓜炒虾仁
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄瓜切丁，虾仁去除虾线用少许食盐及料酒腌制
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步骤2/4
用少量热油爆香虾仁，出锅待用
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步骤3/4
用剩余的油煸炒黄瓜丁，放入少量食盐和生抽
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最后一步
倒入爆香的虾仁，翻炒一分钟即可出锅
小贴士
1、腌制虾仁不要太多料酒及食盐，水分太多遇油会溅出
2、调味一定不能太浓，才能突出青瓜和虾仁的鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-07
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