蜜薯豆沙饼
早餐做了这个，配比自己随心配的，成品口感很好，来记录下配比
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步骤1/15
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把熟蜜薯压成泥
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步骤2/15
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放入糯米粉和面粉
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步骤3/15
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揉成面团
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步骤4/15
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取出揉成长条形
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步骤5/15
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分成六份
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步骤6/15
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压成饼形，取二十克豆沙包入
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步骤7/15
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用虎口轻压收口
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步骤8/15
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再压成圆饼
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步骤9/15
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六个全包好
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步骤10/15
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平底锅内放入橄榄油
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步骤11/15
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放入蜜薯豆沙饼，开小火
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步骤12/15
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一面微黄后翻面，多翻几次面至两面金黄色熟了出锅
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步骤13/15
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口感软糯甜香，很好吃
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步骤14/15
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成品图一
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最后一步
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成品图二
1.蜜薯重量是熟的去皮后的重量
2.全程小火至熟，火大了会表皮糊了里面还没有熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-11
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