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面包机版——绿豆馅

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龙静CCCCC

自制绿豆馅——百搭的烘焙馅料
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30~60分钟   |   切墩(初级)
去皮绿豆 400克
、
猪油 100克
、
白砂糖 200克
烹饪步骤
小贴士

如何挑选绿豆？ 1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。 2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。 3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。

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发布于 2019-04-17

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