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麻辣土豆片的做法

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麻辣土豆片

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一家三口最爱吃土豆了，土豆丝，土豆片，土豆块，土豆泥……反正只要是土豆都爱鹅几最爱烧烤里的土豆片，本菜谱做出来的简直和烧烤的一毛一样又快又简单噢，完全so easy！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小土豆 600g

、

小葱 2根

、

油适量

、

盐 2g

、

辣椒粉 8-10g

、

花椒粉 2g

、

孜然粉 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小土豆长酱紫~
步骤2/9 点击查看大图
洗干净后切片用水冲洗干净，不用切太薄哈~
步骤3/9 点击查看大图
切好的土豆片洗去多余的淀粉后沥干水分，然后把小葱切碎。辣椒粉里加花椒粉，盐，孜然，然后搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
不粘锅中放放油，不用太多，然后晃动锅子，锅中都沾满油。
步骤5/9 点击查看大图
倒入土豆片，中小火煎熟。
步骤6/9 点击查看大图
煎熟后倒进去调好的辣椒粉，搅拌均匀后可以尝下咸淡，根据自家人口味做调整~
步骤7/9 点击查看大图
关火后撒上小葱碎即可。
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘~
最后一步点击查看大图
超级无敌好吃的麻辣土豆做好啦~空口就能吃一盘噢~

小贴士

如果吃鸡精或者味精的话可以在调辣椒粉的时候加1g鸡精或味精~ 小朋友吃的话可以只放少许盐和孜然，一样的好吃~ 不喜欢吃辣又想颜色好看的宝宝可以把辣椒粉减半，随自己口味调整~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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